海の恵みと大地の恵みのコラボレーション
サーフ＆ターフ〜ロブスター×塊肉〜

※事前のご予約が必要です。

サーフ＆ターフとは！？

サーフ＆ターフとは、海や波を意味する「SURF」と、大地や芝を意味する「TURF」を組み合わせた言葉。
北米では転じて、シーフードとお肉、つまり海と大地の恵みが奏でる料理スタイルをそう呼びます。
例えば、ロブスターのグリルとステーキ、
ガーリックシュリンプとポークソティなど、
１枚のお皿にシーフードとお肉をダイナミックに
組み合わせる発想は、
いかにも北米らしい料理スタイルです。

サーフ＆ターフでは、お一人でも、家族や友人と
シェアして食べてもおいしくて、
いろんな食べ方を楽しめます。
私たちバーベキューアンドコーは、BBQを通じた
同じ空間での《コミュニケーション》を
大切にしていることから、夏季限定メニューに
こうした「サーフ＆ターフ」の発想を
取り入れることにしました。

販売期間：2023年7月1日（土）〜 8月31日（木）
1セット 5,000円（税込）

※1セットで2〜4人前です。
※持込プランまたは手ぶらプランのご注文が必要です。

ご家庭にはない体験を!!

手のひらよりも大きく分厚いお肉やロブスターを、
調理されたことはありますか？
どちらもレストランやステーキハウスなどで
よく見かける食材です。
食材の下準備や焼くための調理機器が必要だったりと、
なかなか自宅で調理するには
ハードルが高い食材でもあります。
これをご家族やお友だちとBBQで体験。

きっとそこには今までにない出会いや
発見があるのではないかと思います。

販売期間：2023年7月1日（土）〜 8月31日（木）
1セット 5,000円（税込）

※1セットで2〜4人前です。
※持込プランまたは手ぶらプランのご注文が必要です。

◯ BBQ場だから他では味わえない
体験がここにはあります！ 

◯ 気の合う仲間と火を囲みながら楽しい
BBQコミュニケーションを!!!

  
舞洲の森で本格BBQを楽しみ下さい。

 
私たちにおまかせください!!!

今までとは違う本格的なBBQを

体験頂くことが出来ます！

美しく整備された庭の中で楽しむ

開放感あふれるロケーションに広がる、
全500席の屋根付きBBQサイト。
豊かな森に包まれた環境で、
癒されながら肉や魚介を味わえます。

BBQを堪能したあとは、小川で水遊びを楽しんだり、
広々とした芝生に寝転んだりと、
自然の中でのびのびと過ごせます。

 自然の香り、波の音、爽やかな風、
そしてすべてを紅く染める夕陽。
大阪の都心部にほど近く、
ベイエリア最西部に位置する孤島・舞洲。
その一角に広がる森の中へと進むと、整備された芝生や小川のそばに、全500席のBBQサイトが待ち受けます。
やさしい木立と色とりどりの花、
豊かな森につつまれているかのような
心地よさを感じられます。
日常から解放された、
ラグジュアリーな自然体験の舞台です。